本サイト「DO HACCP」は食品を取り扱う全ての事業者様に向けた情報提供を目的としています。
その中で、正しく工場をはじめとした作業現場のHACCPへの対応状況を確認するための現場調査・現場指導・認証取得支援を行い、HACCP義務化が施行される前に対応することができます。

「ちゃんとした工場を目指す！」の『ちゃんと』はHACCPが正しく運用されていることを指します。
皆様の食品安全へのお手伝いができれば幸いです。